在我們知道如何解決這個問題之前，我們需要清楚地理解兩個概念：

    鋼是什么？

    鋼是鐵-碳合金的通稱，其碳含量為0.02質量%至2.11質量%。我們通常稱之為鋼鐵。

    什么是鐵銹？

    鐵銹通常是指金屬(包括合金)表面產生的氧化物。從這個意義上說許多金屬都會生銹，例如，銅銹就是一種鐵銹。

    一般情況下鋼材表面生銹不是好事。但事實上，許多鋼不會排放到空氣中，因為它們的鐵銹會在表面形成固體和致密保護膜，這將它們與空氣隔開，從而保護內部的結構免受連續腐蝕的影響。這是我們生活中常見的鋁產品。

    鐵銹會造成危害，因為當鐵或鐵合金與空氣接觸時，表面會形成一種俗稱“紅銹”的東西，它的名字叫水合氧化鐵。紅銹的這種結構非常松散，所以氧氣和水會繼續滲透，形成氧化反應，直到耗盡或鐵完全氧化。

    綜上兩點，所謂的不銹鋼就是在空氣或弱酸性環境下不會被腐蝕的鐵合金。另外在強酸環境下，還有一個名詞叫“耐酸鋼”。一般來說，耐酸鋼有不銹鋼的特點，不銹鋼不一定耐酸。

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